Algas secas: beneficio y daño

Muchos productos del mar son considerados como "un aficionado". Esto es cierto sólo en parte - de hecho, tienen una enorme cantidad de compuestos útiles, que puede ser útil para casi todo el mundo. Y solo en esta serie son las algas. Para saber más acerca de una de estas plantas, averiguar qué es algas marinas secas útil, y qué métodos para recibir instrucciones recomendadas para su uso.

Composición química

Las algas marinas inconfundibles tienen una composición verdaderamente única. 100 g de tal producto contienen 970 mg de potasio y 520 mg de sodio. Hay otros minerales: magnesio (170 mg) y calcio en la cantidad de 200 mg.

El fósforo se puede "exprimir" del orden de 53-55 mg. También observamos una alta proporción de yodo: será de al menos 270 mg en una porción de 100 gramos.

Entre otros "ingredientes" vale la pena destacar:

• Vitaminas del grupo B (en particular, riboflavina B2 en la cantidad de 0.1 mg y ácido fólico B9);
• Vitamina C (2 mg);
• Niacina (también conocida como vitamina PP en una dosis de 0.5 mg) y vitamina K;
• Al manganeso se le asigna el papel de un oligoelemento: todos 0,6 mg (aunque esto es suficiente para cubrir el 30% del requerimiento diario);
• Pequeños, pero no menos útiles, "depósitos" de fibra dietética y ácidos orgánicos, alginatos y polisacáridos.

¿Qué es útil para las algas secas?

Debido a tan impresionantes "datos iniciales", la col rizada de mar en forma seca muestra tales propiedades:

• Debido al alto contenido de yodo normaliza el trabajo de la "glándula tiroides";
• Recupera el metabolismo correcto;
• Al actuar suavemente sobre el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos, muestra colesterol, sin dar lugar a placas peligrosas;

• Un poco "licua" la sangre, lo que reduce significativamente el riesgo de trombosis;
• Admite la motilidad del estómago y del tracto intestinal: los alginatos se hinchan casi instantáneamente, absorbiendo y eliminando el exceso de líquido. Además, no cargan el tracto digestivo.
• Elimina las toxinas de los conductos biliares (aquí se incluye la pectina);
• Fortalece la estructura de las células, estimulando su recuperación. Esto no es todo: con el uso regular en el cuerpo se acumula un stock de"materiales de construcción";
• Muestra depósitos acumulados de sales y metales pesados;
• Hidrata la piel, haciéndola más elástica;
• Elimina el edema y "extingue" la inflamación, actuando como un inmunomodulador.

Lista extensa, por lo que no es sorprendente que después de secar laminaria utilizado también como un tónico general que apoya el sistema inmunológico (incluyendo de los niños).

Dónde comprar

Comprar mar kale hoy no es un problema. Pero todo depende del propósito para el que se aplicará.

Si planea hacer una variedad en el menú, puede ir al supermercado más cercano, donde seguramente hay tales "espacios en blanco".

No se olvide de ver el elemento seleccionado - el embalaje debe ser pedazos secos e intactos mismos, sin placa y rastros de moco perjudiciales.

Para fines medicinales, el material comprado en la farmacia es adecuado. Allí se puede realizar en diferentes formas.

Puede ser:

• tabletas;
• polvos;
• talo seco (generalmente se envasan en paquetes de 50 y 100 g).

Incluso antes de comprar, es necesario decidir para qué fines necesita algas marinas secas y cómo se planea usarlas. El hecho es que en diferentes esferas se usan diferentes composiciones de laminaria, para las cuales el "material" comprado debe procesarse adicionalmente.

Aplicación en dietética

Un valioso suplemento nutricional se convertirá en una ayuda seria en la lucha contra el exceso de kilogramos. Los practicantes pueden nombrar no menos de una docena de recetas efectivas con "participación" de col rizada. Pero a menudo usan las formulaciones más simples:

• 1 cucharadita el producto seco se vierte sobre agua hirviendo (100 ml). Cubriendo el recipiente con una tapa, la mezcla se insiste por un corto tiempo, luego de lo cual está lista para usar. Recepción - polstakana 3 veces al día, antes de las comidas;
• Para obtener el mejor efecto en la noche, puede tomar 3 cucharadas. l. "seco" y vierta agua hirviendo (al menos 1 litro). Inmediatamente después de esto, los recipientes se cubren herméticamente y se colocan en un lugar cálido. En la mañana, el líquido se drena, dejando el repollo para el desayuno. Intentan comerlo sin aditivos en forma de pimienta o mantequilla;

• Otra receta de "noche". Kelp interfiere con agua caliente en proporciones iguales (normalmente de vidrio) y selló en un recipiente, sin olvidar a herméticamente envolverlo. El líquido resultante se bebe por la mañana con el estómago vacío, y algas de vapor añadido a las ensaladas o comerse como un plato separado.

algas marinas secas durante mucho tiempo ha sido utilizado para el "amateur" la pérdida de peso, sobre todo porque la aplicación se ve facilitada por una receta sencilla.

Pero no se involucre: la dosis óptima es 300-320 g por semana. Los nutricionistas y entrenadores saben que la planta baja en calorías (sólo 5,4 kcal / 100 g) causa una sensación de saciedad, pero normaliza rápidamente metabolismo.

Si la "caída", que podría aumentar significativamente, y luego es poco probable que produzca los resultados esperados de la dieta.

La dosis se calcula en función de las características del organismo - alguien va a ser bastante dividida uniformemente esta cantidad por el número de comidas, mientras que otros se les aconseja tomar las algas sólo en los días de ayuno (1-2 veces por semana).

Aditivo para platos

El repollo seco en su forma pura parece poco apetecible para muchos. Pero después de un tratamiento simple, puede convertirse en una "nota" interesante y útil de sus platos favoritos.

Por lo general, el alga marina seca se usa como ingrediente en sopas dietéticas o como un aditivo sabroso para platos fríos.

Prepárelo de manera simple:

• 1 taza de este producto (permitido un ligero "más o menos"), dormirse en una olla y vierta agua tibia en un volumen de 750-800 ml;
• Luego, los platos se cubren herméticamente durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, la "pieza de trabajo" tendrá tiempo para hincharse y ablandarse;
• De 100 g de "secado" no menos de 500 g de un aditivo útil;
• Antes del uso, el repollo se enjuaga suavemente con agua fría. Todo está listo, ahora puedes agregarlo a sopa o ensaladas.

Algunos prefieren escaldar algas marinas. Para hacer esto, el producto se remoja previamente y se coloca en un recipiente con una pequeña cantidad de agua.

Después de hervir, hierva por unos 15 minutos, revolviendo regularmente. Para darle sabor, puede agregar especias, un poco de aceite de oliva o algunos dentículos de ajo rallado.

Recetas para medicina popular

No te quedes a un lado y medicina tradicional. Sobre la base de la col rizada seca, se están haciendo muchas tinturas y caldos. Vamos a detenernos en las recetas más populares que ayudan en la lucha contra diversas enfermedades.

Puede deshacerse de la aterosclerosis de esta manera:

• 1 cda. l. el polvo de "farmacia" está cubierto en un recipiente de vidrio o de cerámica (pero no de hierro);
• Luego, se agrega agua hirviendo (alrededor de 100 ml);
• Después de cubrir el recipiente, la mezcla se insiste durante 2-3 horas;
• El volumen recibido debería ser suficiente por un día (pausa en tres recepciones antes de la comida). El caldo en sí se puede beber sin forzar y sin apretar - consistencia, por lo que resulta bastante suave;

• El curso estándar de admisión es de 1 mes.

Las algas y el estreñimiento ayudan:

• Se vierte una cucharadita de polvo en agua caliente (150 ml);
• Se insiste por al menos una hora;
• Después de filtrar, el líquido obtenido y ya enfriado se bebe antes de acostarse. Leve efecto laxante facilitará la retirada de la masa "vieja".

Personas que sufren de enfermedades crónicas del tracto respiratorio superior (laringitis, sinusitis, amigdalitis o un resfriado permanente), la siguiente herramienta es útil:

• El esquema es el mismo: 1 cucharadita. para un vaso de agua hirviendo con contenido adicional en un recipiente cerrado (pero aquí tomará al menos 10 horas);
• El líquido se usa para enjuagar la garganta. Este procedimiento generalmente se repite después de 3-4 horas. Después de 4-5 días, puede sentir un alivio notable.

Para mantenimiento de la inmunidad y prevención de enfermedades catarrales práctica de inhalación:

• 2 cucharaditas polvo se vierte 200 g de agua hirviendo. Cubriendo, insisten por una hora;
• Después de esto, el líquido se decanta y se vierte en el inhalador;
• La duración de cada procedimiento es de 5-6 minutos, pueden repetirse 2-3 veces al día.

La medicina tradicional puede ofrecer muchas otras recetas de otras enfermedades. Pero los doctores no recomiendan encariñarse con caldos en caso de problemas de salud serios (como oncología o problemas técnicos ginecológicos).

Para tales fines, se usan tabletas ya preparadas o polvos fabricados en fábrica, que se toman estrictamente de acuerdo con la prescripción del especialista en tratamiento.

Probablemente hayas notado que la col rizada generalmente se toma como una solución médica. Esa es la razón: en una forma concentrada (en polvo), la dosis será mucho menor.

Esto se debe al hecho de que las algas marinas son muy ricas en yodo y, a la menor "sobredosis", pueden manifestar una alergia.

Por lo tanto, seguro para los adultos es una dosis de 1 cucharadita de polvo por día. Los niños mayores de 3 años reciben menos, 1/3 de cucharadita. (y luego con interrupciones de 1-2 días).

Recetas de aplicación en cosmetología

Las algas secas, incluida la laminaria, son famosas por su efecto suave en la piel, y la mayoría de las veces en su base es una máscara para la cara. Aquí están las más "corredoras" de recetas similares:

• La forma más fácil es moler las hojas con un rallador. Después de dejar caer un poco de agua tibia, la composición se aplica a la cara (15-20 minutos es suficiente), después de lo cual se lava;

• Se obtiene una mezcla grasosa agregando 50 g de manteca de mar de aguacate o aceite de lavanda en un volumen de 20-25 ml.Resulta masa grasa, que debe mantenerse en la cara durante unos 15 minutos;
• Pero el más eficaz es un remedio: 20 g de algas se llenan con 3-4 cucharadas de agua ordinaria. Espere hasta que el "muerto" se hinche, y agregue crema allí (aproximadamente 20 ml), jengibre (1 cucharada) y aceite de espino amarillo (suficiente para unas pocas gotas). Mezcle todos los ingredientes en una masa homogénea, colóquelo en la cara. Curso de una sola vez: hasta 20 minutos.

Devuelve el brillo anterior y el volumen ayudará a la máscara para el pelo hecha a sí misma:

• En 1 litro de agua ya hirviendo, 1 cda. l. pequeñas partículas secas;
• La mezcla hierve durante otros 3-4 minutos, después de lo cual el recipiente se retira del fuego y se enfría;
• Después de enfriar la composición terminada, cuela. Todo: puedes enjuagar el cabello hidratado;
• Asegúrese de envolver su cabello en una toalla y esperar de 25 a 30 minutos. Luego enjuague la cabeza con agua fresca.

Tratando de deshacerse de de arrugas, que están "agrupados" cerca de los ojos, puedes hacer un extracto suave (no irritará la delicada piel):

• 2 cucharaditas del producto se vierte en 3 cucharadas. l. agua;
• Después de 10 minutos, las algas se hinchan y agrega 1 cucharadita. cariño
• Dependiendo del tipo de piel, la receta se puede ajustar. Por ejemplo, para la piel seca, será útil agregar una gota de dos aceites vegetales, mientras que para la grasa tomará la misma cantidad de jugo de limón.

Las algas secas pueden mostrar propiedades útiles y más complejas, lo que será confirmado por las mujeres que usan el procedimiento envolviendo para la cara y el cuerpo

Tales manipulaciones evitan la aparición de estrías y eliminan la "corteza" odiada, hacen que la piel sea flexible y saludable.

La composición terapéutica se prepara de la siguiente manera:

• El polvo se diluye con agua en una proporción de ¼ y se mezcla hasta obtener una papilla uniforme. Para tallo, la proporción será la misma, pero deben estar previamente empapados; este material se hinchará en 20-25 minutos;
• Cuando la mezcla está hinchada, se deja reposar durante 15 minutos, después de lo cual el agente se aplica uniformemente para limpiar las áreas de la piel que requieren ayuda;
• Todo el procedimiento tomará de media hora a 40 minutos. Aquí hay algunos matices: si planeas una envoltura fría, entonces es suficiente para envolverte en polietileno. Para el método "caliente" tendrá que ser envuelto también con una manta;
• Al final del tratamiento, lávese con agua tibia, sin olvidar lubricar la piel con una crema suave.

Para los mismos fines, especial baños, que debe tomarse antes de acostarse. En el agua, calentada a 40-45 ° C, ponga alrededor de 200 gramos de algas pequeñas. Queda por bucear durante unos 25 minutos. El efecto cosmético se complementa con una sensación de relajación.

Pero tales procedimientos de agua pueden practicarse solo después de un día y no más de un mes.

Como puede ver, "naturprodukt" puede ayudar en el rejuvenecimiento. Sin embargo, incluso antes de todos estos procedimientos, es mejor tener en cuenta todos los factores, sin olvidar las posibles complicaciones y contraindicaciones.

Contraindicaciones y daño

La col rizada secada es capaz de "ceder" no solo el bien, sino también el daño. La abundancia de yodo hace que sea imposible tomar este producto por personas que tienen problemas de salud como:

• Intolerancia individual;
• Manifestaciones hemorrágicas;
• Hiperfunción de la glándula tiroides;
• Tuberculosis o furunculosis;
• Jade;
• Colmenas;
• Trastornos gastrointestinales en la etapa de exacerbación aguda.

Las mujeres embarazadas también deben ser precavidas: el permiso para tomar algas marinas de cualquier forma es otorgado solo por el médico (sin "iniciativa"). Cabe señalar que está estrictamente prohibido dar tales productos a bebés de hasta 3 años.

Ahora sabe cuándo y qué será útil la col rizada seca, y en qué casos es mejor abstenerse de usarla. Esperamos que esta información te ayude a devolver fuerza y ​​vivacidad. ¡Salud fuerte y positiva todos los días!

Mira el video: Propiedades y Beneficios de las Algas Marinas (Yodo, Anti Cancerígeno Bajar de Peso, Diabetes)