Repollo rojo es inferior en prevalencia frente blanco. A pesar de la utilidad (el contenido de vitaminas y minerales en él es mayor que en los de cabeza blanca), un sabor amargo específico limita su consumo. Sin embargo, ahora en el mercado hay muchas variedades de col roja, sin esta deficiencia. El más exitoso y popular de ellos será discutido con más detalle.
- "Romanov F1"
- "Kyoto F1"
- "Garanti F1"
- "Primero F1"
- "Beneficio F1"
- "Pallet"
- "Nurima F1"
- "Juno"
- "Rodima F1"
- "Gako"
"Romanov F1"
Este híbrido temprano (un período vegetativo - 90 días), desarrollado por la corporación Hazera. La planta es lo suficientemente compacta, con un poderoso sistema de raíces y con pequeñas hojas de cubierta. Las cabezas son densas, de forma redonda, con un peso de 1.5 a 2 kg, tienen hojas jugosas y crujientes, pintadas en un rico color rojo. Después de madurar el repollo, esta variedad se puede almacenar durante un mes en el campo y durante 1 o 2 meses de almacenamiento sin pérdida de cualidades comerciales.
"Kyoto F1"
El productor de este fructífero híbrido, altamente resistente a plagas y enfermedades, - Empresa japonesa Kitano. La variedad temprana, la vegetación es solo de 70-75 días. Es una planta compacta con cabezas en forma de bola de color rojo y una pequeña mazorca. Repollo de este tipo es delicioso, sus hojas tienen una estructura delicada. Cuando la maduración no se agrieta y se conserva bien en el campo. No por mucho tiempo, no más de cuatro meses
"Garanti F1"
Este híbrido está diseñado Firma francesa Clause. La variedad tardía - madura durante 140 días, está destinada al almacenamiento durante todo el invierno. Tiene excelente rendimiento, resistencia a enfermedades y grietas.
"Primero F1"
El híbrido temprano, que madura durante 78 días, se desarrolló la compañía holandesa Bejo Zaden. Resistente a las enfermedades y larga persistencia en el campo. Las cabezas son pequeñas, con un peso de 1 a 2 kg, esféricas, densas, con hojas de color púrpura oscuro,cubierto con revestimiento de cera. Utilizado en la preparación de ensaladas, gracias al excelente sabor sin rastro de amargor.
"Beneficio F1"
Híbrido medio-suave, madura durante 120-125 días. La planta es poderosa, con follaje desarrollado. Forma cabezas densas con una masa promedio de 2-2.6 kg. Delicioso, adecuado para ensaladas y para marinar. El repollo de esta variedad es resistente al fusarium.
"Pallet"
Variedad media tardía, madura durante 135-140 días. Diseñado para almacenamiento a largo plazo. Las cabezas son densas, pesan de 1.8 a 2.3 kg. Es bueno y fresco, y en la cocina.
"Nurima F1"
Híbrido de maduración temprana (período de vegetación de 70 a 80 días) la compañía holandesa Rijk Zwaan. Diseñado para plantar de marzo a junio. La forma de la planta es conveniente para crecer bajo materiales de cobertura: es pequeña y tiene una roseta bien desarrollada. Las frutas son idealmente de forma redonda con buena estructura interna. El peso de las cabezas es pequeño: de 1 a 2 kg.
"Juno"
La col violeta de la variedad de maduración tardía "Juno" madura en 160 días. Las cabezas crecen pequeñas, de forma regular y tienen una masa de alrededor de 1,2 kg.Tiene un excelente sabor y se utiliza principalmente en fresco.
"Rodima F1"
Las variedades de col lombarda "Rodima F1" crecen bastante grandes: pesan hasta 3 kg. Es un híbrido de maduración tardía (la maduración demora hasta 140 días), pero se conserva perfectamente hasta julio del año siguiente. Al igual que la mayoría de las variedades de col lombarda, se utiliza principalmente en fresco debido a su sabor delicado y rico. Cultivarlo se recomienda al abrigo de agrofibra o película, lo que ayuda a aumentar significativamente el rendimiento.
"Gako"
La variedad de maduración media, desde el desembarque hasta la maduración, dura hasta 120 días. Bien almacenado hasta marzo. Esta variedad es resistente a la sequía y al frío. Las cabezas de un color púrpura oscuro y una estructura bastante densa crecen hasta 2 kg de peso y son resistentes al agrietamiento.
La col azul de variedades modernas debido a la selección ahora no tiene un sabor tan agudo, y en sus ensaladas se verá interesante e inusual, haciendo incluso una decoración de ensalada ordinaria de la mesa.
