El repollo chino es una de las variedades más populares de repollo en el este de Asia. Debido a su excelente germinación, falta de pretensiones al suelo y altas propiedades nutricionales, muchos jardineros de nuestro país han comenzado el cultivo masivo de esta variedad de repollo. Sobre los secretos de una plantación y cuidado adecuados para Pak-choy, hablaremos en el artículo.
- Descripción de la cultura
- Características del cultivo: requisitos del suelo, selección del sitio, precocidad
- Cómo plantar repollo en el país
- Plantación y cuidado de plántulas
- Plantar plantas de semillero en campo abierto
- Peculiaridades de crecer
- Riego y cuidado del suelo
- Aderezo de col china
- Más sobre las características de cuidado para Pak-choy
- Lucha contra enfermedades y plagas de plantas
- Cosecha
Descripción de la cultura
Pak-choi (bok-choi) - una planta anual (menos a menudo dos años) de la familia de las crucíferas. Este tipo de col carece de raíces. Bok-Choi forma una roseta de hojas altas 35-65 cm.
Hay dos variedades de plantas: con pecíolos blancos y verdes. Bok-choi se considera una cosecha de rápido crecimiento y resistente al frío. El repollo de dos años en el segundo año de vida forma una flecha floral. 
Las raíces del Pak-choi penetran en el suelo a una profundidad no mayor de 15 cm.En los invernaderos y los invernaderos Bok Choy cultivada en cualquier época del año, y en el campo abierto - durante los meses más cálidos. La planta se vuelve a polinizar solo con repollo de Pekín.
Además, Pak-choi contiene muchos micro y macro elementos útiles, vitaminas y fibra. Este producto a menudo es consumido por personas a dieta o pacientes con diabetes mellitus.
Características del cultivo: requisitos del suelo, selección del sitio, precocidad
Varias variedades de repollo pak-choi se cultivan en el territorio de nuestro país. Los criadores trajeron repollo chino temprano y de maduración media. 
La primera categoría incluye "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Estas variedades de repollo maduran muy rápidamente (período de vegetación de 45 días).
Entre las variedades de tamaño mediano se encuentran "Lebedushka", "Swallow", "Chillok", "Four Seasons", "Memory Popova". El período de vegetación de las variedades de maduración media es de 50 a 55 días.
Buck-Choi no particularmente exigente en el suelo. Puede crecer incluso en un sitio no aprobado. Pero el mejor lugar para plantar se convertirá en marga arenosa o franco-limosa. La acidez del suelo debe variar de 5.5 a 6.5 pH. El mejor predecesor es un pepino. Poner Pak-choy en el lugar donde se cultivaba un tipo diferente de repollo el año pasado, no es recomendable.
También es indeseable desembarcar bok-chyo por un lugar durante más de dos años seguidos.
Cómo plantar repollo en el país
Ahora vamos a entender la pregunta principal: ¿cómo cultivar repollo envasado en casa? El cultivo comienza con la siembra de plántulas.
Plantación y cuidado de plántulas
Para el crecimiento de las plántulas, las semillas de col se plantan en copas de turba a finales de marzo: mediados de abril. El suelo para las plántulas se puede mezclar con humus para una mejor germinación de las semillas. 
Después de la siembra, las semillas deben regarse (no es deseable para agua fría).Las copas con brotes se colocan mejor en un lugar soleado.
Debajo de cada brote verter un poco de tierra, luego la planta forma rápidamente la cuarta y quinta hojas. Después de que se hayan formado las cinco plántulas en las plántulas, se puede plantar en una parcela preparada previamente junto con las copas.
Plantar plantas de semillero en campo abierto
Para hacer que las plántulas sean más rápidas, necesita hacer aspersiones regulares de agua (2 a 4 veces al día, la pulverización debe realizarse durante 5-7 días). 
Lo mejor es plantar repollo en la penumbra. Hasta que las raíces de las plántulas se fortalezcan, los rayos del sol pueden dañarla. Plantar las plántulas en el suelo se hace mejor en la noche o en un día nublado.
La distancia entre las filas de col debe ser de 25-30 cm. Profundizar en el suelo hasta las primeras hojuelas reales.
Peculiaridades de crecer
La col pack-choy es adecuada para cultivar en casi cualquier tipo de suelo. No requiere cuidados especiales y minuciosos. Sin embargo, si observa ciertos matices, puede aumentar el rendimiento.
Riego y cuidado del suelo
El riego de bok-choi debe hacerse hasta que la planta arraigue completamente en el sitio de desembarco (escribimos sobre ello en la sección anterior). 
Después de eso, riegue solo en los casos en que no precipite un tiempo prolongado (dos semanas o más). En tales casos, se deben verter 15-20 litros de agua tibia por metro cuadrado de tierra.
La planta necesita ser labrada para un mejor rendimiento. Haga esto 20-25 días antes de la cosecha.
Espolvoree la tierra con cenizas trituradas antes de asentar. Si se observa una gran cantidad de hierba de malezas en el sitio, entonces debe ser eliminada.
Aderezo de col china
Al cuidar el pack-choy, no debe surgir ninguna dificultad en absoluto. La opción óptima para fertilizar plantas es el uso de fertilizantes orgánicos y minerales necesarios. 
Es necesario observar la cantidad de fertilizantes por metro cuadrado, para no dañar el repollo. De lo contrario, puede morir o perder su sabor y propiedades útiles.
Las mismas proporciones g / m² se observan cuando se aplican superfosfatos. El reemplazo de todos los fertilizantes químicos enumerados puede servir como cenizas de madera.
Es mejor abstenerse de aplicar fertilizantes nitrogenados (porque incluso si la col se agrega al crecimiento, perderá sabor).
Más sobre las características de cuidado para Pak-choy
La cultura es propensa a la formación de flechas y floración, por lo que al crecer es necesario tener en cuenta algunas características biológicas de la col. 
Los procesos de formación de flechas y flores se observan generalmente con una luz de día constante y luminosa. Para evitar esto, algunos agrónomos aconsejan para aterrizar un pack-cho no antes de julio.
Para un mejor rendimiento, el suelo alrededor de la col se puede cubrir con abono rico o con pasto cortado. Por lo tanto, será mejor retener la humedad (especialmente esto es necesario en los períodos secos del verano).
Lucha contra enfermedades y plagas de plantas
Las pulgas crucíferas son las más peligrosas para los parásitos de masticación lateral. Con un cuidado inadecuado de la planta, pueden destruir la mayor parte de la cosecha. 
Para controlar el parásito, debe realizar el aflojamiento más frecuente y abundante riego. También es necesario para la trituración de la col en la mañana por la infusión de tabaco o madera de fresno.
Para combatir la pulga de las crucíferas permitido el uso de una solución acuosa sobre la base de preparación "Kinmiks". La droga se diluye en agua según las instrucciones y se rocía por la noche o por la mañana.
Es necesario inspeccionar periódicamente las hojas de col en la etapa de su formación por la presencia de huevos de la mariposa blanca de la col. En caso de detección, debes recolectar todos los huevos y destruirlos.
Las babosas de jardín o caracoles de lluvia también representan un grave peligro para la planta en condiciones de campo abierto. Para combatir estas plagas, el cebo se usa a base de salvado o infusiones alcohólicas. 
Los caracoles se pueden recolectar a mano. Una droga efectiva para combatir babosas es "Rodax".
Todos los medicamentos anteriores deben usarse estrictamente de acuerdo con las instrucciones: la planta es muy sensible a cualquier cambio en el suelo o en su superficie.
Pak-choi es capaz de acumular oligoelementos nocivos en las hojas, por lo que es mejor evitar las fumigaciones frecuentes y combatir las plagas mediante el método de recolección manual.
Cosecha
La primera cosecha de variedades de maduración temprana se puede recolectar ya en 25-35 días después del desembarco de Pak-Cho en campo abierto. Lo mejor es cortar cuidadosamente las hojas de col y dejar las raíces en el suelo. 
Luego, bajo buenas condiciones climáticas, el Pak-choi volverá a ceder en 25-30 días. Arranque la planta con la raíz recomendada solo a fines de septiembre, cuando comienza la temporada de lluvias y las condiciones climáticas ya no permiten que la col crezca nuevamente y ceda.
Muy a menudo, la planta se usa para hacer ensaladas. La ensalada de pak-choi se hace con la adición de mandarina, maíz o guisantes. El repollo fresco contiene mucha lisina, que tiene un efecto anticancerígeno.
Recientemente, muchos jardineros de nuestro país han comenzado a cultivar activamente Pak-choi. Debido a la simplicidad en la plantación y el cuidado, la popularidad de esta variedad de repollo crece cada año.
