Tipos de espárragos variadas: plantas herbáceas, arbustos y arbustos, lianas. El espárrago en griego significa "crecimiento joven". El hombre ha aprendido mucho de utilizar esta planta para el beneficio de ellos mismos. La imagen más antigua de espárragos (... 3 milenio antes de Cristo e) se han encontrado en Egipto, y el romano Apicius autor-chef en sus tratados que exaltan las cualidades gustativas de espárrago (Asparagus generalizada de nombre - "espárragos" nos viene del italiano). La familia de espárragos incluye más de 300 especies, que difieren mucho entre sí.
- Espárragos vulgaris (Asparagus officinalis)
- Espárragos espárragos (espárragos asparagoides)
- Espárragos racemosos (Asparagus racemosus)
- Espárrago pinnado (Asparagus plumosus)
- Asparagus meyeri
- Espárrago medialoide (Asparagus medeoloides)
- Espárragos más delgados (Asparagus benuissimus)
- Media luna de espárragos (Asparagus falcatus)
- Asparagus sprengeri
La apariencia de los espárragos es un poco inusual:
- la parte aérea incluye filocladia / cladodia (tallos), en ellos escamas triangulares-hojas (en algunas especies - espinas);
- Parte subterránea - bulbos tuberosos y raíces.
Espárragos vulgaris (Asparagus officinalis)
Esta hierba perenne a menudo se llama espárrago, medicinal o farmacia. Los espárragos comunes crecen tallos lisos y rectos (altura de 30 a 150 cm). Filocladia: delgada, oblicua y dirigida hacia arriba (longitud de 1 a 3 cm), crece en haces (de 3 a 6). Hojas escamosas con espuela. Flores - blanco y amarillo, solos o en pareja (florece en junio). Las bayas son rojas Los espárragos se cultivan para sus brotes (tipo de mesa): corte a unos 20 cm de la parte superior. Si la planta está protegida del sol, los brotes serán blancos si se cultivan al sol: verde. 
En brotes blancos, más vitaminas (B1, B2, asparagina, minerales). En verde: más clorofila, y saben más agradable. Espárragos espárragos: bajo en calorías, efecto beneficioso en el corazón y los vasos sanguíneos (reduce el colesterol en sangre), en la piel, vista, sistema nervioso, tiene propiedades anticancerígenas y bactericidas.
Espárragos espárragos (espárragos asparagoides)
Espárragos espárragos (hay otro nombre para los espárragos - espárragos) fue descrito por primera vez en 1753 por K. Linnaeus. Inicialmente, creció en el sur y este del continente africano.
La planta rastrera arbusto tiene tallos desnudos, brotes flexibles delgados de color verde claro. Puede crecer hasta 1,7 m de altura. Su filocladia es interesante, se asemeja a hojas - lanceoladas, de color verde brillante con brillo (ancho 2 cm, longitud 4 cm). Florece con pequeñas flores blancas y lechosas con un olor a naranja. Las bayas son de color naranja brillante.
Este tipo de espárrago no puede tolerar bajas temperaturas (12 grados centígrados, ya bajo), no le gusta el calor prolongado.
Espárragos racemosos (Asparagus racemosus)
La planta de semi-arbusto tiene tallos trepadores (puede alcanzar los 2 m), la filocladia crece en haces. Flores con flores rosas brillantes (inflorescencias-cepillos, de ahí el nombre oficial). Las flores tienen un aroma delicado Las bayas son escarlatas
Homeland espárrago racemoso - Asia meridional (Nepal, India, Sri Lanka). Le gusta crecer en roca Aquí se llama satavar (shatavari) - "sanador de cien enfermedades". Debido a la producción masiva en la naturaleza, casi nunca ocurre. Los europeos se abrieron en 1799.
Espárrago pinnado (Asparagus plumosus)
El medio arbusto bajo tiene tallos curvos, fuertemente ramificados, los brotes laterales son similares a agujas (15 mm, diámetro - 0.5 mm), crecen en haces (de 3 a 12). Las flores son blancas (si el contenido no florece), las bayas son de color azul negruzco. La planta proviene de Sudáfrica. 
Espárrago pinnado:
- no tolera la luz solar directa, está cubierto de manchas marrones;
- requiere riego y pulverización frecuentes (a temperaturas superiores a 15 grados Celsius);
- El mejor suelo para él es una mezcla de turba con arena.
El espárrago pinnado es muy popular debido a su ductilidad decorativa para moldear (especialmente en China y Japón para hacer bonsai).
Asparagus meyeri
En condiciones naturales ocurre en Sudáfrica y Mozambique. La primera característica de este tipo de semi-arbusto son las ramas rectas con forma de vela (hasta 60 cm de largo) que crecen desde un solo centro.Otra característica es que las finas y suaves filélobras verdes claras crecen fuertemente y doblan las ramas para que se asemejen a colas de zorro peludas. Por lo tanto, también se le llama el helecho-zorro.
Meyer florece espárragos en el verano. Las flores de espárrago son pequeñas, blancas y con un aroma agradable. Frutas bayas rojas brillantes.
En la primavera, requiere trasplante, ya que absorbe rápidamente los volúmenes de suelo. No le gusta la poda y no tolera los insecticidas.
Espárrago medialoide (Asparagus medeoloides)
Viene de Sudáfrica, el segundo lugar de nacimiento es el continente australiano (aquí hay un nombre local, una liana de boda). Las hojas de espárrago (filocladia), entrelazadas con brotes largos y delgados, forman un dosel estampado). Crecido como una planta ampel. Florece en pequeñas flores blancas, fructificando bayas de color naranja brillante.
Es popular cuando se decoran ramos de flores (las ramas después del corte pueden pararse sin agua y no se marchitan por mucho tiempo). Cuando crece, necesita espacio libre (puede alcanzar 1.5 m de altura).
Espárragos más delgados (Asparagus benuissimus)
La descripción de los espárragos de los mejores no difiere prácticamente de los espárragos del pinnado, excepto por:
- phylloclades más largos y raros;
- longitud de los brotes: puede crecer hasta 1,5 m.
Florece en verano, pequeños colores de color blanco. Las bayas son negras
Media luna de espárragos (Asparagus falcatus)
Viene de Sudáfrica. Representa una vid (en la naturaleza puede alcanzar los 15 m) de color verde oscuro. El nombre se da debido a la forma de filocladia, en forma de hoz (longitud de hasta 8 cm). Flores con inflorescencias sueltas de pequeñas flores fragantes blancas (de 5 a 7).
La medula espárrago tiene una alta tasa de crecimiento (crece bien en áreas sombreadas).
Asparagus sprengeri
Este es el espárrago más común entre los cultivadores de flores.El nombre de la planta fue recibido en honor de Karl Sprenger, el descubridor de muchas especies de espárragos sudafricanos y el incansable promotor de su cultivo. Otro nombre - espárragos gustokvetkovy.Dvazhdy un año de manera efectiva y abundantemente florece pequeñas flores de color blanco y rosa. 
El arbusto tiene brotes de floración (de 1.3 a 1.8 m) de color verde claro, filocladia oval en haces (de 3 a 4), espinas pequeñas.
No se recomienda podar este tipo de espárragos; el crecimiento se detendrá. No tolera las bajas temperaturas (menos de 15 grados Celsius). El único espárrago que ama la luz solar directa.
