Las uvas en nuestros días han dejado de ser algo exótico o inaccesible.
Hay muchas variedades de esta planta, que difieren entre sí, tanto en apariencia como en sabor.
Uno de ellos es la variedad Ataman.
Hablemos de eso con más detalle.
Descripción de las uvas Ataman
Este es el resultado de la reproducción amateur, un híbrido obtenido al cruzar las variedades Rizamat y Talisman. En cuanto a la apariencia, los cúmulos son lo suficientemente grandes, tienen una forma cilíndrica, densidad promedio. La masa puede variar de 600 a 800 g, pero algunos racimos pueden alcanzar un peso de 1200 g.
Bayas puede ser grande o muy grande, la masa de uno varía de 12 a 16 g. Esta variedad se caracteriza por una forma ovalada alargada del feto, rojo-violeta. En el sol, el color cambia y se vuelve de color púrpura oscuro. Las bayas son de piel densa, cubiertas con una capa cerosa moderada. Uvas Ataman tiene una pulpa jugosa y se distingue por un agradable sabor armonioso.
Para esta variedad es característica tiempo promedio de maduración, 130-145 días. Ataman tiene una fuerte fuerza de crecimiento. Los arbustos son poderosos, con muchos brotes, más de la mitad de los cuales dan fruto.
Ventajas
• La fruta de Ataman es una de las más grandes.
• Los racimos tienen altas cualidades comerciales, transfieren fácilmente el transporte
• El daño a las avispas se estima en un grado promedio.
• La variedad tiene un alto rendimiento incluso en condiciones climáticas desfavorables.
Desventajas
Ella necesita refugio para el invierno.
Características de plantar uvas
En cuanto a la plantación, se pueden plantar retoños lignificados de un año o plantas vegetativas verdes. De esto depende y tiempo de embarque. En el primer caso, el tiempo de aterrizaje es de mediados de abril a mediados de mayo, y en el segundo, a fines de mayo, a fines de junio. Ataman, como cualquier otro tipo de uva, ama el calor, por lo tanto, con el clima apropiado, madura más rápido que en el otro.
Si desea plantar uvas cerca de la pared de una casa u otro edificio, entonces los arbustos están mejor ubicados en el lado sur. Por lo tanto, la vid recibirá calor adicional durante la noche, y el resultado será una aparición más temprana de la fruta. Si decide hacer un viñedo en el jardín, no debe plantar arbustos de este tipo de uvas cerca de los árboles, ya que las raíces de Ataman carecerán de humedad debido al sistema de raíces del árbol.
La temperatura mínima que Ataman puede soportar es de -23 ° C, por lo que es necesario cubrir cuidadosamente los arbustos durante el invierno.
Cuidado de las uvas
1. Riego
La uva requiere humedad, especialmente durante la temporada de calor, por lo que debe regar los arbustos con un cierto orden. Es necesario regar el viñedo para que el agua se extienda a toda la profundidad del sistema de raíces. Por lo tanto, el flujo de agua aproximado será de 7-10 cubos. También es posible aflojar la capa superior de la tierra debajo del arbusto, para que el aire fluya mejor hacia las raíces.
2. Mulching
El viñedo debe ser abonado durante una temporada antes de su puesta, de modo que las plántulas crezcan en suelo fértil. El suelo debe calentarse bien antes del mulching. Puedes esperar hasta que necesites una temperatura de 10-12 ° C o mirar las uvas. Cuando tus ojos se abren, puedes ablandar. Para mulching, puede usarse turba, paja, estiércol, polietileno negro y otros materiales.
3. Refugio
Se debe proteger a fin de mantener los arbustos en la temporada de invierno.Puede ser cubierto con tierra, película y otros materiales. Al refugiarse, es necesario colocar una vid en el suelo, poner encima de hojas secas y llenarlo con tierra o cubrir con una envoltura de plástico. La cabeza del arbusto debe ser rociada con tierra cuidadosamente para proteger mejor las raíces de las heladas. Cuando se cubre con una película, es necesario dejar una ranura para el aire y durante el deshielo para abrir la película.
4. Recortar
Tales uvas, como Ataman, deben ser cortadas antes de su cobertura. La carga en el arbusto debe ser de 55-60 ojos, y el recorte de la vid de la fruta se debe hacer en 8-10 ojos.
5. Fertilizante
La uva de vid de esta variedad requiere nutrientes como nitrógeno, fósforo, zinc y otros. Además de fertilizantes como el estiércol, también se usan fertilizantes minerales como cloruro de potasio, nitrato de amonio, superfosfato y otros. Con respecto al tiempo de aplicación de fertilizante, esto debe hacerse en la primavera antes de abrir los arbustos después del invierno y durante la floración y maduración de los arbustos.
6. Protección
A pesar de que Ataman tiene un grado de resistencia promedio contra las infecciones fúngicas, sobre todo, los cursos deben protegerse contra una enfermedad fúngica como el oidio. El principal signo de infección es una capa blanca en las hojas.Para "tratamiento" se puede utilizar como métodos biológicos y químicos. Los métodos biológicos incluyen rociar arbustos con una suspensión de azufre, infusiones de agua de heno y otros.
En los métodos químicos, se usan fungicidas como strobi, vectra, baseazol y otros.
También las uvas Ataman deben estar protegidas de la enfermedad fúngica más peligrosa: el moho. Un signo es la formación de manchas aceitosas amarillas en las hojas. Para combatir esta enfermedad se utilizaron medicamentos que contienen cobre: mezcla de Burdeos, cobre, dióxido de cloro y otros.
