Espino por derecho es popular gente, aficionada a la medicina popular. Hawthorn es de hecho la fuente de vitaminas útiles, esenciales para su belleza y salud.
Hawthorn es maravillosa baya, que también es agradable al gusto Es comido alegremente por adultos y niños.
Hawthorn se puede adaptar tanto en su propia tierra, y dará frutos activamente, y en la naturaleza. Muchos son elegidos para recolectar estas bayas rojas y deliciosas por toda la familia; esto es, en verdad, un proceso interesante y divertido.
Hawthorn tiene su propio período de floración. Como regla, cae en el intervalo entre mediados de abril y mediados de mayo. En este momento, es necesario tener en cuenta el árbol, del cual se extraerán las frutas y para asegurar que las plagas no aparezcan en él.
Hawthorn quiere comer no solo en un período cálido, sino también en invierno.Por supuesto, esto es posible, pero ¿cómo congelar el espino y en qué forma es mejor mantener todas las propiedades útiles? Le informaremos acerca de esto en la forma más detallada en los siguientes párrafos.
Breve introducción
Espino: esta baya es muy caprichosa. Él no tolera el secado y muchos no saben cómo prolongar su vida. Por un lado, según la opinión popular, el frío mata todas las vitaminas y nutrientes que deben estar contenidos en la baya. Por otro lado, todos estos nutrientes pueden ser en una cantidad ligeramente menor, pero puede tener acceso a ellos durante todo el año.
Muchos las bayas pierden sus propiedades útiles debido a la congelación incorrecta. No es suficiente simplemente poner la baya en el congelador y por un tiempo olvidarse de ella. Todo necesita el enfoque correcto y el espino no es una excepción. En este artículo, le diremos en detalle cómo congelar el espino, dejándolo así para un invierno largo y frío.
Instrucción paso a paso
Ahora que hemos abordado la pregunta: "¿Es posible congelar el espino para el invierno?", Procederemos con el proceso de preparación de las bayas.
¿Cómo prepararse?
Hawthorn es conocido por el pueblo ruso desde la antigüedad. Muchas cocidas bebidas de espino y bebieron tan bien como kvas. Algunos usaban espino para comer.
Esta baya aparentemente pequeña y sin pretensiones es capaz de prevenir varios tipos de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, y por lo tanto goza de una popularidad inusual. También es necesario recordar que el espino es común en la parte central de Rusia, pero se puede encontrar en los Urales y en el sur.
Berry es bastante popular. Basado en eso hacer todo tipo de bebidas alcohólicas y no en vano. Hawthorn contribuye al hecho de que el alcohol es más fácil de digerir cuando se ingiere y también se elimina rápidamente del cuerpo.
Pero, ¿cómo preparar el espino para el consumo en largos meses? ¿Cómo preservar su sabor? Siempre hay una salida y está helando. Cuando se congela, el espino pierde sus sustancias útiles, pero no completamente, pero el sabor durante la descongelación sigue siendo el mismo. Entonces, empecemos.
Ir a través de las bayas varias veces y cuando esté seguro de que no quedan ramas y hojas en ellas, puede comenzar la primera etapa de preparación. Vierta en la olla de agua corriente y hiérvala. Tan pronto como el agua empiece a burbujear, apague el fuego y espere a que el agua disminuya ligeramente debajo de la tapa.
Ahora En agua caliente, baje las bayas y déjelas allí durante quince veinte minutos. Toda la suciedad y la suciedad dejarán las bayas y se mantendrán a flote. El resto del contenido de las bayas estará intacto. Ahora Coloque las bayas en una drushlak y enjuáguelas con agua corriente.
A continuación, coloque las bayas, que están empapadas con una toalla en la bandeja. Intenta poner las bayas para que permanezcan en algún lugar. Déjalos secar. Ahora que la cosecha principal de espino se realiza para que el invierno se congele, puede pasar a la siguiente etapa.
En que congelar?
Saca el espino en pequeños lotes de paquetes. Asegúrese de agrupar paquetes, después de liberar todo el aire de ella.
Haga una revisión delicada en el congelador. No permita que las bayas entren en contacto con la carne o el pescado. Colóquelos en un compartimiento separado para las verduras.
Condiciones de temperatura
Espino se congela a una temperatura que varía de menos veinte grados y termina con menos veinticinco. Esta es la temperatura óptima. A una temperatura inferior a la del espino se puede dar jugo, y la temperatura anterior ayudará a que la baya simplemente pierda sus propiedades útiles. Por lo tanto, antes de limpiar las bayas en el congelador, verifique las configuraciones de temperatura.
Formas de almacenamiento
El espino congelado primero debe ser empacado en paquetes. Elija un polietileno fuerte, que no se romperá de la congelación.
Además, asegúrese de que la bolsa de plástico no estaba mojada. De lo contrario, se pegará al refrigerador.
El vecindario con espino solo debe compartir verduras y frutas, pero de ninguna manera es carne. Hawthorn se debe empacar en lotes pequeños para evitar que se vuelva a congelar. En este caso, la baya perderá todo lo que necesita.
Tiempo
Hawthorn puede almacenarse en el congelador por no más de seis meses.Desafortunadamente, los siguientes meses son fatales para esta baya y pueden llevar al hecho de que el espino simplemente da todas sus sustancias útiles al frío. Por lo tanto, para no olvidar, adjunte un recordatorio al congelador sobre la vida útil de las bayas o escriba en el paquete.
Opciones de congelamiento
Desde ahora, usted sabe la respuesta a la pregunta: "¿Es posible congelar los frutos del espino?", Analizaremos las posibles opciones para su congelación. Alguien congela el espino en el agua, creyendo que el hielo preservará bien las propiedades de la baya. Alguien agrega otras frutas a la baya.
De todos modos, pero congelar el espino es un proceso bastante delicado y laborioso, porque el resultado es la cuestión de si las sustancias beneficiosas se conservan en la baya o no. Por eso vale la pena antes que nada conocer todas las formas de las heladas de espino, los preparativos para el invierno que se necesitarán. Tal vez, algunas de esas formas no lo ayudarán a mantener los beneficios de las bayas.
conclusión
Hawthorn es baya muy sabrosa y saludable, por lo tanto, no arriesgue sus propiedades útiles para realizar su propio experimento. Es mejor consultar nuestros consejos y luego, con seguridad, podrá crear una reserva para el invierno consistente en deliciosas bayas.
Considera la cuestión de cómo congelar el espino en casa, con toda seriedad y tal vez, entonces, con razón, aprecias todo el regalo de la naturaleza recolectado en una baya roja.
